Confesso que quando me casei não sabia nada de cozinha, mas tive a sorte de casar com um cozinheiro de mão cheia. Domingo aqui em casa a diversão é ir para a cozinha. Pai e filho comandando o fogão. Há até cardápio como menu do dia...Agora já é uma tradição e meu filho adora e passou a comer muito melhor e a experimentar novos sabores.
Quando nossos filhos começam a brincar de cozinhar eles comem melhor. No entanto, a correria do dia a dia das grandes capitais nos impede de ter muito tempo para nos dedicar a cuidar da alimentação diária dos nossos pequenos. Por isso, cada vez mais há cursos de culinária para crianças. Um momento de diversão e descontração e um novo programa infantil. Agora, além dos triviais cursos de inglês, natação, futebol, que tal matriculá-lo num curso de culinária? Ou mesmo quando estão em viagem de férias trata-se de uma boa programação. Para que tem interesse, aqui vai algumas dicas de cursos pelo mundo:
- Paris: Ritz Escoffier École de Gastronomie Française
Cursos especiais, de uma aula por mês, para crianças de 6 a 12 anos.
- Madrid: A Punto Centro Cultural Del Gusto
É também uma livraria especializada em livros gastronômicos.
- São Paulo - Minichefs
Direcionada a crianças a partir da idade pré-escolar com aulas que integram técnicas de culinária e diversão.
- Nova York: Chef Toni's Cooking Academy
Realiza visitas em restaurantes locais e mercados e as crianças aprendem a cozinhar pratos variados.
Bon Appetit!
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