Hummm...aqui em casa nos finais de semana inventamos bebidas que satisfaçam as crianças e sejam nutritivas. Alguns dos favoritos são os batidos de fruta e, claro, o chocolate quente.
Vamos a algumas receitas?
Batido de fruta energética:
Ingredientes:
100gs de polpa de manga
1 banana
300ml de leite
1 colher de melBatido de morango e yogurte:
Ingredientes:
250gs de morangos
1 yogurte natural
2 colheres de sopa de mel
150ml de leiteBatido de arándanos:
Ingredientes:
150gs de arándanos
1 banana
2 colheres de sopa de queijo cremoso
2 colheres de sopa de mel
150ml de leite frio
Preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma batedora e bata bem. Para servir frio, basta colocar na geladeira antes de servir, mas, para não perder nenhuma vitamina da fruta o ideal é que se tome logo após bater. A dica é se quiser bem friozinho bater com gelo ou leite frio.
Chocolate Quente
120gs de chocolate sem açúcar
1 litro de leite
1/2 litro de sorvete de baunilha
200ml de açúcar
400ml de água
1 1/2 colher de café de canela
3 colheres de café de baunilha
Para o creme:
240ml de creme de leite
100ml de açúcar
1/4
colher de café
de canela
2 colheres de chocolate ao leite raspado.
Preparo:
Chocolate Quente:
Ralar o chocolate con um ralador fino. Esquentar o leite, o sorvete e o açúcar em uma panela grande a fogo lento. Não deixe que ferva! Depois acrescente o chocolate ralado, a canela, a baunilha e a água. Misture tudo muito bem. Servir com creme por cima.
Creme:
Em uma vasilha grande bata o creme de leite até formar picos suaves. Lentamente, agregue o açúcar até que o creme se torne uma mistura suave e esponjosa. Agregar a canela. Servir sobre o chocolate quente. Polvilhar com lascas de chocolate para adornar.
Uma idéia é servir em copos longos e coloridos para a criançada. Elas adoram.
Descobri também uma dica bacana no site parents.com. Idéias originais para alguma festa ou para o Halloween que já está chegando. Que tal um Chocolate Quente Fantasma? Basta decorar o creme com olhinhos e boca de chocolate.
Ou que tal um Batido Maluco? Este pode-se fazer com suspiros ou mashmallow, palitos e olhinhos de chocolate. Idéias simples e divertidas.
